Omas Feuerspatzen

Omas Feuerspatzen

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Gurkensalat einkochen – Vorrat für den Winter

Gurkensalat einkochen – Vorrat für den Winter

Wenn ihr Gurkensalat (aus frischen Gurken selber zubereitet) mögt und ihn auch im Winter genießen wollt, empfehlen wir euch, sich Vorräte für den Winter zu schaffen. Man muss Gurken groß reiben und Essig, Zucker, Salz, Knoblauch, Zwiebeln, Dill und Gewürze hinzufügen. Es wird euch maximal eine Stunde kosten. In dieser Zeit bereitet ihr den Salat zu, füllt ihn in die …

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Quarkinis

Quarkinis

Zutaten : 250 g Sahnequark 4 Ei(er) 250 g Mehl 1/2 Pck. Backpulver 4 EL Wasser 1 EL Zucker 1 Prise(n) Salz n. B. Puderzucker zum Bestäuben viel Öl zum Frittieren Zubereitung : Zwei Eier trennen. Das Eiweiß davon zu Schnee schlagen. Alle weiteren Zutaten in eine Rührschüssel geben und miteinander vermengen. Nun den Eischnee vorsichtig unter den Teig heben. …

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